Dieses Programm druckt Einzähltabellen und Einzähllisten aus Bäckerei 2003. Zusätzlich zu den in Bäckerei 2003 bereits vorhandenen Einzähltabellen. Wegen der besseren Lesbarkeit der gedruckten Blätter und der Möglichkeit, diese auch auf A3 zu drucken, geschieht das in einem Windows-Programm namens “Einzähltabellen aus Bäckerei 2003”. Sie können bis zu 9999 Einzähltabellen definieren, in denen Sie den Umfang und die Reihenfolge der anzudruckenden Artikel und Kunden frei festlegen können. Die Kundendaten können um bis zu 4 Zeilen, die im Kopf der Einzähltabellen angeführt werden, ergänzt werden, die Größe der Ziffern und Texte sowie die Schriftarten sind frei anpassbar.
Die Übertragung der Artikel und Kunden sowie der Lieferscheine erfolgt mittels einer Batch-Datei über die DOSBox. Artikel und Kunden werden nach der ersten Voll-Übertragung nur mehr ergänzt bzw geändert, falls auch die benötigten Daten in Bäckerei 2003 geändert wurden.